El Puerto de Huelva recibe a Ferran Adrià para hablar de innovación y emprendimiento

Huelva, 7 de marzo de 2024.- En la Lonja de la Innovación del Puerto de Huelva se llevó a cabo una jornada sobre emprendimiento e innovación, con la participación del reconocido chef Ferran Adrià, embajador de Telefónica. Adrià destacó la importancia de combinar la ilusión y el pragmatismo en la creación de nuevos proyectos.

El presidente del Puerto de Huelva, Alberto Santana, agradeció a Telefónica por organizar este evento y dio la bienvenida a Ferran Adrià, cuyas innovadoras técnicas culinarias han inspirado a otros profesionales y se han adaptado a diferentes sectores. Santana resaltó que la Lonja de la Innovación pretende ser un hub de talento y conocimiento que fomente la colaboración entre emprendedores, expertos tecnológicos y empresas para generar sinergias y oportunidades de inversión.


En el evento también estuvieron presentes la alcaldesa de Huelva, Pilar Miranda, el director del Territorio Sur de Telefónica España, Joaquín Segovia, y el director del Puerto de Huelva, Ignacio Álvarez-Ossorio.

La alcaldesa destacó a Huelva como referente de innovación y digitalización a través del Puerto, la Industria y la Gastronomía, pilares fundamentales para el desarrollo socioeconómico. Telefónica resaltó la colaboración con Ferran Adrià en proyectos creativos e innovadores, mostrando la riqueza y el valor de la región.

Empresas alojadas en la Lonja de la Innovación presentaron proyectos como GrowersGo, Kuviotech, Reental y Sat Coffee, mostrando la diversidad de ideas y tecnologías desarrolladas en el nodo de innovación.

Adrià también se reunió con estudiantes de la Escuela de Hostelería de Islantilla y empresarios del sector agroalimentario durante su visita a Huelva.

La Lonja de la Innovación, inaugurada en abril de 2022, se ha convertido en un espacio clave para el impulso de la innovación tecnológica en el sector portuario, obteniendo reconocimientos internacionales por su labor.